Resep Ayam Yakiniku ala Dentist Chef a.k.a Chicken Yakiniku

 

Weekend ini gak punya kerjaan, tp mresep ayam paprika yakiniku japanese style chicken recipealas buat masak dan pengen masak yang cepat dan hasilnya lezat?????
Masakan ala jepang jawabannya…..
Sebenarnya cuma tumisan biasa, tapi rasanya luarrrr biasa NEK !
Bahan :
350 gr dada ayam has, iris tipis
1/2 paprika merah, iris memanjang
1/2 paprika kuning, iris memanjang5 buah jamur shitake segar, potong 2
1 cup mirin, aku ganti bir + 1 sdm gula pasir
1 sdt kikkoman, aku ganti dengan premium dark lee kum kee soysauce
1 sdt minyak wijen
1 sdt wijen sangrai sampai kecoklatan
Seasoning secukupnya
Minyak sayur buat menumis
Cara membuat:
#Marinasi ayam dengan seasoning, kecap asin, minyak wijen dan mirin, lebih baik dipersiapkan semalam sebelum dibuat dan disimpan di lemari es, tiriskan dan sisihkan saus perendamnya
#Panaskan minyak dipenggorengan, tumis ayam sampai berubah warna, masukkan paprika dan jamur shitake dan tumis sebentar dan masukkan saus perendam, tunggu sampai air habis, sajikan dengan taburan wijen
OISHI!!!!!!!!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s