resep iga bakar saus jamur oriental

Iga bakar berpadu dengan saus jamur ala oriental emang pas buat makan siang spesial…

Yuk kitaa bikin skrg…..

Bahan:

500 gr iga sapi impor, lebih empuk soalnya

Diungkep dgn 1 sdt garam dan 1 sdt lada, tiriskan

100 gr jamur kancing segar, potong2

5 siung bawang putih, cincang

3 sdm oyster sauce LKK

2 sdm hoisin sauce LKK

1 buah bawang bombay, iris memanjang

1 sdm minyak wijen

1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

Grill iga sapi dengan 1 sdt oyster sauce yg diencerkan dengan 1 sdm air….

Saus:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay

Masukkan jamur dan sisa saus tiram

Masukkan saus hoisin, tambahkam air, minyak wijen dan kentalkan dengan larutan maizena

Tuang diatas iga bakar

Sajikan hangat2

You May Also Like :

• Resep Iga Sapi Bakar Bumbu Rica-Rica ( Grilled Beef Ribs with Indonesian Spicy Rica-Rica Sauce)

• Resep Iga Sapi Bakar Bumbu Cabe Hijau (Grilled Beef Ribs in Spicy Green Chilli Sauce)

• Resep Iga Penyet Bakar Surabaya ala Dentist Chef

• Homemade Garam Masala (Indian Spice) From Scratch ala Dentist Chef

• Honey Blackpepper Deer Venison (Resep Rusa Madu Lada Hitam)

• Resep Daging Rusa Masak Jamur Berbumbu Wijen (Stir Fried Venison Deer with Mushrooms & Sesame Paste )