Resep Sayuran Kaisar ala Dentist Chef ( Brokoli, Jamur Shitake dan Ngohiang dengan Saus Tiram )

Sajian ini terasa spesial seperti caesar salad ala Kaisar China. Sajian ini sebenernya bukan salad tp sayuran oriental seperti di resto2 chinese …..
Bahan :
1 kuntum besar brokoli, lepaskan dari kuntumnya
5 buah jamur shitake besar,
1 buah ngohiang roll, iris menyerong setebal 3 cm
Saus :
1 sdt bawang putih cincang
1 sdm saus tiram premium
1 sdm saus hoisin
1 sdt kecap jamur
1/2 sdt maizena, larutkan
1/3 gelas air
Cara Membuat:
# Susun Brokoli dan jamur di pinggan tahan panas, kukus selama 3 menit, jgn sampai overcooked
# Goreng ngohiang dalam minyak panas
Saus:
Panaskan 1 sdm olive oil, masukkan bawang putih cincang, tumis sebentar saja
Masukkan kecap jamur, saus hoisin, saus tiram, tambahkan air
Kentalkan dengan tepung maizena
Penyelesaian:
Susun brokoli, jamur shitake dan ngohiang diatas piring saji
Siram dengan Sausnya, Sajikan segera

You may also like :

stir fry seitan gluten veggies black bean sauce vegetarian recipespring onion scallion pancake chinese japanese pancake recipe step by stepresep kailan daging sapi siram dentist chef

resep sapi cah brokoli beef broccoliStuffed Roasted Baby Chicken Reciperesep lindung cah fumak

Advertisements

One thought on “Resep Sayuran Kaisar ala Dentist Chef ( Brokoli, Jamur Shitake dan Ngohiang dengan Saus Tiram )

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s