Resep Jamur Tiram Goreng Tepung ala Dentist Chef

Jamur Goreng Tepung sudah menjadi frenchise yang terkenal di bebrapa kota besar, ternyata banyak yang suka….
Aku pernah mencoba salah satu jamur goreng tepung di dekat kampusku. Lumayan enak dan cukup mengeyangkan. Jenisnya macam2, ada jamur tiram goreng, jamur enoki atau jamur kancing goreng . Aku pilih jamur tiram goreng tepung, seporsi harganya Rp.8.000, isinya cukup untuk snacking 2 orang atau lebih.
Daripada beli, mending bikin sendriri dunk…….
Bahan:
300 gr jamur tiram berukuram besar, suir2 seukuran telunjuk
100 gr tepung bumbu instan
1 butir telur
100 gr tepung beras
500 ml minyak goreng
Air soda atau bir secukupnya, sampai kekentalannya pas…. Pake feeling yach
Cara membuat:
* Campur tepung bumbu, air soda dan telur sampai cukup kental
* Celupkan jamur tiram dalam adonan tepung lalu dibaluri tepung beras
*Goreng smpai matang dan kering, tiriskan
*Sajikan dengan saus sambal ataupun mayones

About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s