Resep Kacang panjang cah ayam ala Dentist Chef (stir fried long bean)

Potongan kacang panjang yang ditumis dengan daging ayam, bakso ayam, jagung muda dan telur orak-arik. Kunci kelezatan sajian ini adalah pengunaan bawang putih goreng dan bawang merah goreng yang royal, dipadu dengan bumbu yang sedikit manis dan asin. Sangat cocok untuk sarapan
Bahan:
250 gr kacang panjang, potong 5 cm
5 buah jagung muda, potong serong tipis
10 buah bakso ayam, potong 4, goreng sebentar
Telur orak arik dari 2 butir telur
1 buah dada ayam, iris 1x2x5 cm goreng dengan baluran tepung bumbu sampai garing
Bumbu :
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm bawang putih goreng, haluskan
2 sdm minyak goreng
7 buah cabe rawit, iris tipis
1 buah cabe merah besar, iris memanjang
2 sdm saus tiram
1 sdm brown sugar, bs diganti gula merah
1 sdm air asam jawa
1 sdt maizena, larutkan dgn 5 sdm air
Cara membuat:
# Panaskan minyak goreng, tumis cabe rawit dan cabe merah sampai layu
# Masukkan jagung muda, bumbui dengan saus tiram, asam jawa dan brown sugar dan bawang putih goreng
# Masukkan ayam goreng, bakso ayam goreng, telur orak arik dan bawang merah goreng
#tumis sampai bumbu menyatu, terakhir kentalkan dengan larutan maizena
#sajikan segera

You may also like :

stir fry seitan gluten veggies black bean sauce vegetarian recipespring onion scallion pancake chinese japanese pancake recipe step by stepresep kailan daging sapi siram dentist chef

resep sapi cah brokoli beef broccoliStuffed Roasted Baby Chicken Reciperesep lindung cah fumak

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s