Resep Sayur Capcai ala Dentist Chef

Resep Capcai ala Dentist Chef

Capcai adalah makanan peranakan yang paling umum dikenal masyarakat indonesia, isinya berbagai macam sayuran dan daging dengan kuah agak kental….
Bahan:
1 kuntum kembang kol, potong2
30 gr jamur kuping, iris
5 jamur merang, iris
5 jamur kancing, iris
50 gr kapri, siangi
5 buah bakso ikan, iris
5 buah bakso udang, iris
50 gr daging ayam, iris tipis

30 gr daging asap/ sosis, iris

50 gr wortel, iris
50 gr sawi hijau, potong
50 gr kol, potong2
1 sdm bawang putih goreng, haluskan
1/2 bawang bombay, iris tipis
1 sdt garam
1 sdm saus tiram
1/2 sdt maizena, larutkan 1 sdm air
1 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
# panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombay sampai harum
# masukkan ayam dan semua jamur, aduk sampai ayam matang
# masukkan wortel, kapri, bakso dan daging asap,tumis sebentar, tambahkan air secukupnya, masukkan bawang putih goreng
# bumbui dengan garam dan saus tiram, masukkan semua sisa sayuran, tutup wajan
# kentalkan saus dengan larutan maizena dan tambahkan minyak wijen
# sajikan segera

You may also like :

stir fry seitan gluten veggies black bean sauce vegetarian recipespring onion scallion pancake chinese japanese pancake recipe step by stepresep kailan daging sapi siram dentist chef

resep pakis paku sambal pedas cabe belacan terasiStuffed Roasted Baby Chicken Reciperesep sayuran pelangi warna warni

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s