Resep Curry Spaghetti with Smoked Salted Egg and Grilled Egg Plant

Resep Spaghetti Kari dengan telur asin asap dan terung panggang

Pasta Spaghetti dimasak dengan bumbu kari yang nendang dengan tambahan telur asin asap dan terung jepang yang diiris tipis dan di grill sampai terkaramelisasi kecoklatan. Selain itu ditambahkan kol merah jepang yang menambah tekstur renyah dan tomat ceri jepang yang rasanya manis sedikit asam. Sungguh sajian yang istimewa.

Bahan:


75 gr spaghetti/ angel hair pasta, rebus sesuai petunjuk kemasan
1 butir telur asin asap
1 buah terung jepang, iris tipis, grill dengan 1 sdt minyak biji anggur sampai kecoklatan, sisihkan
5 buah tomat cherry jepang, belah 4
kol merah jepang secukupnya, iris tipis
1 sdm red curry paste
1 sdt bubuk kari
3 sdm krim/santan kental
lada, garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :
# panaskan 2 sdm minyak biji anggur
# masukkan curry paste, tomat ceri, dan bubuk kari, tumis sampai tomat agak layu
# masukkan krim, kol dan telur asap serta terung jepang, aduk sebentar
# masukkan spaghetti, aduk sampai bumbu terserap
# sajikan segera

You may Also Like :

recipe chicken parmigiano cheese raviolismoked oyster pasta recipe rotini appetizer starter oyster reciperecipe pasta spaghetti con le sarde pasta ikan dentist chefSquid ink pasta mussle recipe tomato saucePappardelle pasta thai style beefResep Butter Poached Salmon & Sliced Jalapeno's Aglio Olio Spaghetti

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s