Bosan dengan olahan tempe goreng atau oseng oseng tempe ????Siapa bilang kalau tempe tidak bisa disajikan dengan gaya Perancis?
Tempe cordon bleu adalah salah satu variasi hidangan tempe gaya western yang pasti akan menggugah selera makan anak anda. Paduan cincangan daging sapi dengan tempe dengan lelehan keju mozarella dan potongan daging asap dalam balutan tepung panir yang digoreng garing.
Bahan Tempe Cordon bleu:
300 gr daging tenderloin premium, cincang halus
200 gr tempe, kukus, cincang halus
1 butir telur
2 sdm tepung roti
1 sdm krim kental
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt lada hitam
1/2 sdt garam
30 gr keju mozarella
1 lembar dagi, potong2ng asap
Pelengkap:
TUMIS SAYUR PELANGI ALA DENTIST CHEF dan Kentang goreng
Cara Membuat Tempe Cordon Bleu:
# campur semua bahan tempe sampai rata
# bagi dua adonan, sisihkan satu adonan untuk membuat RESEP STEAK TEMPE SAUS TERIYAKI
# isikan adonan dengan keju mozarella dan potongan daging asap
# baluri dengan bahan pencelup dan tepung roti, goreng sampai matang dam kecoklatan
# taruh diatas piring saji, sajikan dengan kentang goreng dan TUMIS SAYUR PELANGI ALA DENTIST CHEF
You May Also Like :