Resep Ayam Cah Brokoli ala Dentist Chef

Resep Chicken Broccoli ala Dentist Chef

Potongan fillet ayam yang terlebih dahulu dibumbui ditumis dengan brokoli yang renyah sehingga menonjolkan cita rasa ayam yang gurih dengan tekstur brokoli yang renyah. Sungguh perpaduan yang dapat mamanjakan lidah anda…….
Tp daripada beli terus, mending bikin sendiri yuk……..


Bahan :
250 gr daging dada ayam, iris memanjang
1 kuntum brokoli ukuran sedang, potong2, kukus sampai 1/2 matang
1 sdm bawang putih cincang
1 sdm minyak biji anggur
1 sdm ang ciu
2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap jamur
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdt air
Lada hitam secukupnya, haluskan
Air secukupnya
Cara membuat:
# panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih dan tumis sampai kecoklatan
# masukkan daging ayam berikut angciu, aduk sampai sapi berubah warna
# masukkan semua bumbu 2, tambahkan air secukupnya, tutup wajan
# setelah mendidih, masukkan brokoli
# tuang larutan maizena untuk mengentalkan kuahnya
# sajikan segera

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s