Resep Ayam Kampung Tim Jahe ala Dentist Chef

Anda sedang berdiet ? mau mengurangi lemak jenuh yang bersarang ditubuh anda?

Olahan makanan yang jadi pilihan adalan rebus atau kukus. Ayam yang dipilih sebaiknya ayam kampung karena selain kadar lemaknya lebih sedikit, rasanya juga lebih gurih dan tidak amis saat di tim atau dikukus. Selain kalori yang lebih sedikit, makanan ini juga kaya akan protein serta nutrisi, sehingga cocok untuk memenuhi asupan gizi anda saat berdiet. Hidangan ini menonjolkan cita rasa alami ayam kampung yang gurih dengan bumbu minimalis serta aroma jahe merah yang sopan maka selera makan anda akan bangkit.

Bahan:

1 ekor ayam kampung jantan muda ( tajinya belum tumbuh)

5 cm jahe merah, parut, peras airnya

2 sdm kecap ikan

1/2 sdt garam

2 sdm saus tiram

1 sdm air lemon

1 lembar alumunium foil

Cara Membuat Ayam Kampung Tim Jahe:

# campur semua bumbu sampai rata

# potong2 ayam sesuai selera, tiriskan

# susun di pinggan tahan panas

# Lumuri dengan bumbu sampai rata

# tutup rapat pinggan tahan panas dengan aluminium foil

# kukus dengan api sedang selama 2-3 jam sampai ayam lembut

# sajikan dengan irisan jahe, cabe dan daun bawang

You May also Like :

beggar chicken chinese recipe step by step popular chinese new year recipesteamed chicken recipe blackbean tausi tofupan seared scallop blackgarlic chilli oil how seared scallop

steamed Marble goby ginger garlic paste resep ikan malassteamed tiger grouper garoupa tausi black bean tofusteam tim ikan malas tio ciu teow choow style marble goby

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s