resep spaghetti asap | DENTIST CHEF

Spaghetti al dente berpadu dengan tumisan ayam asap dengan cincangan sun-dried tomatoes (manisan tomat yang dikeringkan) dan tomato puree. Aroma asap pada ayam menyatu dengan rasa asam legit sun dried tomatoes menjadikannya masakan ini sangat istimewa
Bahan :
250 gr spaghetti, rebus sesuai petunjuk kemasan
1 sdm minyak biji anggur
150 gr daging ayam asap, potong dadu
50 gr sun-dried tomatoes / tomat kering, cincang kasar
2 sdm tomatoes puree
1 sdm saus tomat
3 siung bawang putih, cincang
Daun dill secukupnya, cincang
Daun parsley secukupnya, cincang
1 buah kaldu blok
Garam 1 sdt
Lada 1/2 sdt
Cara Membuat :
Panaskan minyak biji anggur, tumis bawang putih sampai harum
Masukkan ayam asap, sun dried tomatoes dan tumis sebentar
Masukkan tomat puree, saus tomat dan tambah sedikit air, lalu masukkan kaldu bubuk dan daun parsley serta daun dill segar
setelah agak mengental, masukkan spaghetti dan aduk cepat
Sajikan dengan taburan daun dill