Tag Archives: Western Food

Spaghetti ayam asap / smoked chicken spaghetti

by

0

smoked chichen recipe
Spaghetti al dente berpadu dengan tumisan ayam asap dengan cincangan sun-dried tomatoes (manisan tomat yang dikeringkan) dan tomato puree. Aroma asap pada ayam menyatu dengan rasa asam legit sun dried tomatoes menjadikannya masakan ini sangat istimewa
Bahan :
250 gr spaghetti, rebus sesuai petunjuk kemasan
1 sdm minyak biji anggur
150 gr daging ayam asap, potong dadu
50 gr sun-dried tomatoes / tomat kering, cincang kasar
2 sdm tomatoes puree
1 sdm saus tomat
3 siung bawang putih, cincang
Daun dill secukupnya, cincang
Daun parsley secukupnya, cincang
1 buah kaldu blok
Garam 1 sdt
Lada 1/2 sdt
Cara Membuat :
Panaskan minyak biji anggur, tumis bawang putih sampai harum
Masukkan ayam asap, sun dried tomatoes dan tumis sebentar
Masukkan tomat puree, saus tomat dan tambah sedikit air, lalu masukkan kaldu bubuk dan daun parsley serta daun dill segar
setelah agak mengental, masukkan spaghetti dan aduk cepat
Sajikan dengan taburan daun dill

You may Also Like :

recipe chicken parmigiano cheese raviolismoked oyster pasta recipe rotini appetizer starter oyster reciperecipe pasta spaghetti con le sarde pasta ikan dentist chefSquid ink pasta mussle recipe tomato saucePappardelle pasta thai style beefResep Butter Poached Salmon & Sliced Jalapeno's Aglio Olio Spaghetti

Resep Fettucini Pesto Tenderloin dengan Daging Australian Black Angus Wagyu / fettucini pesto with stir fried australian black angus tenderloin

by

2

pasta Fetucinni pesto recipe

Fettucini dengan saus pesto yang gurih berpadu dengan kelembutan daging wagyu sapi australian black angus tenderloin yang sangat lembut menjadikan sajian ini sangat istimewa
Bahan:
125 gr fettucini, rebus sesuai petunjuk kemasan ( aku pake merk barilla, yg mahalan dikit biar matching dgn daging tenderloin australian black angus, hahaha) 150 gr daging tenderloin australian black angus, iris agak tipis
*saus perendam daging: campur 1 sdm saus lea & perrins ,1/2 sdt premium dark sousauce LKK,sdikit lada hitam
*saus pesto:
30 gr kacang mede, panggang

20 gr kacang almond, panggang

1/2 cup daun basil (aku pake kemangi)

1/4 cup minyak biji anggur

1 sdt garlic powder/ 2 siung bawang putih cincang

1 sdm keju parmesan

1 sdt garam

1/4 sdt lada hitam

Cara membuat:
*Marinate daging dengan saus perendam selama 30 menit, tiriskan, tumis dengan sedikit minyak biji anggur,sisihkan
* saus pesto: blender semua bahan, cicip, koreksi rasa sesuai selera, tumis saus sebentar dn campur dengan fettucini yang sudah direbus dan ditiriskan
Susun fettucinni diatas piring, lalu taruh tumisam daging diatasnya
Sajikan hangat……
LEKKER !!!!!!

You may Also Like :

recipe chicken parmigiano cheese raviolismoked oyster pasta recipe rotini appetizer starter oyster reciperecipe pasta spaghetti con le sarde pasta ikan dentist chefSquid ink pasta mussle recipe tomato saucePappardelle pasta thai style beefResep Butter Poached Salmon & Sliced Jalapeno's Aglio Olio Spaghetti